A importância do monitoramento do peso das aves está diretamente relacionada ao desempenho da granja, evitando perder o momento certo do ciclo de produção. Os métodos convencionais aplicados atualmente não acompanharam a evolução tecnológica, e a falta de tal transição contraria as propostas de bem-estar animal que vêm sendo amplamente discutidas a partir da conscientização das necessidades de governança ambiental, social e corporativa (ESG).
O processo mais comum de pesagem ocorre sistematicamente ao longo dos aniversários de sete dias do lote. O método, que utiliza uma balança do tipo manual, consiste em reduzir a intensidade da luminosidade para diminuir a movimentação das aves e selecionar, no mínimo, 1% do total das aves do lote, obtendo uma boa amostragem de peso.
Feita a seleção, é recomendado utilizar uma caixa ou um saco para acomodar as aves e realizar a pesagem dos frangos. Os resultados devem ser preenchidos na ficha de informe ao frigorífico. É importante verificar a calibração da balança, pois erros no processo de medição podem direcionar o produtor e a indústria a conclusões equivocadas sobre o desempenho do lote.
Método de pesagem de aves tradicional com sistemas obsoletos. Animal sob condições de estresse.
Este método amplamente difundido pelos avicultores, apesar de simples, acaba sendo extremamente trabalhoso e ineficiente. Inclusive, veterinários e especialistas do negócio já se pronunciaram negativamente quanto ao processo, pois gera desconforto, angústia, medo, estresse e doenças nas aves, sem falar nos riscos na carcaça que contaminam os lotes e custam muito tempo dos granjeiros em um manejo desconfortante.
A tecnologia ajuda a evitar os impactos negativos do método convencional, controlando de forma automatizada o peso do frango sem desgastes.
Balança inteligente E-Aware. Pesagem automática do frango sem interferência na condição do animal.
Durante a pesagem automática, os frangos não param de apresentar seu comportamento natural. Além de controlar o peso dos animais de forma contínua, essa pesagem pode gerar dados estatísticos mais ricos sobre o peso e a característica de desenvolvimento do lote.
O custo da pesagem automática de frangos é facilmente superado pelos benefícios do método, como um número mais significativo de pesagens, sem esforço humano e trauma para as aves. Soluções baseadas na Internet das Coisas (IoT) podem transmitir rapidamente informações eletrônicas ao frigorífico, reforçando o suporte técnico sobre o andamento do lote.
A pesagem automatizada das aves permite uma gestão mais apurada sobre o consumo de ração, além de não interferir na qualidade de vida dos animais. A tendência é o mercado ficar cada vez mais exigente em relação aos cuidados nos processos produtivos de proteína animal. Quem estiver preparado, terá uma boa vantagem competitiva, bem como melhores dados para tomadas de decisões inteligentes.
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O objetivo do Planejamento Rural é estabelecer o que produzir, como produzir e quanto produzir e para isso é necessário planejar os recursos necessários para tal. Quando os custos e retornos esperados de cada atividade rural são organizados em uma projeção, o resultado é uma visão completa do ano safra.
O Planejamento completo da propriedade rural pode ser dividido em seis etapas.
Determinar objetivos e especificar metas
Manter a produtividade das terras a longo prazo
Obter determinada margem de lucro
Trocar um maquinário
Levantar com exatidão os recursos disponíveis.
Quantidade de hectares disponíveis para plantio.
Fatores climáticos, época de chuvas para este ciclo de cultivo
Fazer análise de solo para determinar os níveis de necessidades de adubação e correção.
Qual a quantidade e os tipos de recursos financeiros disponíveis
Quanto de mão de obra terei disponível para realizar o trabalho.
Como vou realizar a gestão do empreendimento Rural?
Identificar possíveis investimentos
Será necessário aquisição de máquinas e equipamentos?
Devo diversificar minhas atividades rurais?
Quanto vou gastar para a produção de 1 hectare, ou 1 lote de frango, etc.
Estimar margens brutas fazendo a previsão de faturamento e orçamento para cada atividade rural.
É necessário um orçamento para cada atividade rural
É necessário que as estimativas de preço de venda sejam as mais precisas possíveis, assim como a expectativa de produção.
Escolher uma combinação de empreendimentos que de maior lucro para a propriedade rural.
Qual a proporção que cada atividade agrícola tem em toda a propriedade rural?
Qual atividade rural me proporciona melhores margens de lucro?
Qual atividade rural me proporciona um fluxo de caixa recorrente?
Realizar um diagnóstico completo da propriedade
Estimar rendas, despesas e lucros esperados de cada atividade rural
Estimar entradas e saídas de dinheiro no caixa de cada atividade agropecuária.
Comparar as atividades rurais em relação lucratividade, liquidez, e qual o maior investimento necessário ao longo do tempo.
Avaliar a possibilidade de expandir o negócio rural
Comunicar o planejamento a todos os sócios da propriedade.
Portanto, deve-se sempre prestar atenção à estimativa de rendimentos, preços de produtos, níveis de insumos e preços de insumos.
A precisão do planejamento completo da propriedade rural depende muito das margens brutas estimadas. A utilização de um software de gestão como o eProdutor é um modo de facilitar a organização desses fatores, e medir o desempenho de diferentes atividades rurais, como agricultura, avicultura, psicultura, suinocultura, gado de corte e leiteiro, dentre outras inúmeras oportunidades do meio rural.
Tenha em mente que sempre precisamos melhorar nossa Gestão de Propriedades Rurais.
Para ficar mais por dentro do que vem acontecendo, segue a dica de um podcast sobre Gestão Rural que é o Agro Jovem Podcast
